Hoy, como cada 17 de mayo, se celebra el Día Mundial del Reciclaje con el objetivo de concienciar a la población sobre la importancia de tratar los residuos de manera responsable para proteger el medioambiente y reducir el impacto ambiental que estos generan.
Esta fecha fue establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) de manera oficial en 2005, pero el origen de este acontecimiento se remonta a 1994 en Estados Unidos, en el estado de Texas, donde un grupo de ecologistas promulgaron esta iniciativa por primera vez, que más tarde se extendió a más países.… Continue reading
El objetivo del día 3 de julio, Día Internacional Libre de Bolsas de Plástico, es concienciar a la población sobre la importancia de reducir y eliminar las bolsas de plástico.
Este año y de forma exclusiva, el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos se produce durante la pandemia mundial de la COVID-19. Esta situación en la que nos encontramos inmersos ha llevado a una especial atención sobre la forma en la que se producen y consumen los alimentos en todo el mundo.
Hace unos meses, cuando llegó la pandemia y comenzó el confinamiento en España, publicamos un artículo en el que exponíamos la problemática ocasionada por la compra masiva de alimentos durante la crisis del coronavirus. Y es que no solo se trata de un problema ético, sino que tiene un gran impacto medioambiental.
“Más de 7000 millones de personas pasan hambre en el planeta”
Reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos es esencial en un mundo donde el número de personas afectadas por el hambre ha ido aumentando de forma gradual desde 2014. Paralelamente, cada día se pierden y desperdician toneladas de alimentos comestibles. De hecho, se estima que la cifra de personas que pasan hambre podría duplicarse debido al coronavirus, ya que ha provocado un estancamiento de la economía mundial.
Este año, el lema del día mundial se titula “Detén la pérdida y el desperdicio de alimentos. Por la gente. Por el planeta.”. Y es que cuando un alimento se desaprovecha, en definitiva, todos los recursos que se utilizan para producirlo, como el agua, la tierra, la energía, la mano de obra y el capital, son malgastados. Además, la eliminación de estos alimentos en vertederos genera emisiones de gases de efecto invernadero, lo que contribuye al cambio climático.
Poner fin al hambre, uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Uno de los objetivos primordiales que pretende atacar la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible es el que concierne al hambre cero. Aun así, debido a la situación actual, el panorama no resulta muy alentador.
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