Malauradament, per a molta gent el malbaratament d’aliments s’ha convertit en un costum: comprar més aliments dels que necessitarem, deixar que les fruites i les verdures es facin malbé o servir porcions més grans de les que ens podrem menjar.… Continue reading
Actualitat Economia sostenible
Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Malbaratament d’Aliments
Reduir les pèrdues i el malbaratament d’aliments és essencial en un món on el nombre de persones afectades per la fam no ha deixat d’incrementar. Cada dia s’hi perden i malgasten tones i tones d’aliments. Fruit d’aquesta situació, cada 29 de setembre se celebra el Dia Internacional de la Conscienciació sobre la Pèrdua i el Malbaratament d’Aliments. L’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) ha designat aquest dia per contribuir a sensibilitzar sobre la importància d’aquest problema i les seves possibles solucions.