Articles guardats

Restauració sostenible

Restauració sostenible, molt més que alimentació ecològica

Economia sostenible Social

Restauració sostenible, molt més que alimentació ecològica

Entrevistem Isabel Coderch, fundadora de  telosirvoverde.com un portal online especialista en restauració sostenible. Des de Telosirvoverde.com ajuden a traslladar hàbits de consum sostenible als negocis de restauració, multiplicant així un impacte positiu. La restauració sostenible consisteix a introduir criteris de sostenibilitat en la gestió dels restaurants, sense reduir el benefici econòmic. Com ho fan:

  • comprar aliments i productes sostenibles
  • reduir la petjada ambiental de la gestió
  • aportar valor social al negoci

Continue reading