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55 años de historia como entidad cooperativa

Cooperativo Economía sostenible Fundación General Social

55 años de historia como entidad cooperativa

El pasado 29 de septiembre fue un día especial para la Entidad: ¡cumplimos 55 años! Desde nuestra creación, en 1967, hemos consolidado un modelo de banca cooperativa y responsable, comprometida con la sociedad y el planeta, unos valores que forman parte de nuestro ADN. Queremos compartir algunos de los hitos más importantes y que caracterizan lo que somos hoy.

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Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

Actualidad Economía sostenible

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

El número de personas afectadas por el hambre no para de aumentar, lo que contrasta con las toneladas de alimentos que se desperdician cada día. Ante esta situación, en el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, hacemos un llamamiento a la acción tanto al sector público como al privado con la finalidad de establecer medidas para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos.

Si hablamos de datos a escala global, cerca del 14 % de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista. A ello se suma el hecho de que aproximadamente el 17 % de la producción total de alimentos se desperdicia, lo que equivale a un 11 % en los hogares, un 5 % en los servicios de comidas y un 2 % en el comercio al por menor.

¿Por qué es importante reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos?

Cuando desperdiciamos un alimento, desaprovechamos todos los recursos que se utilizaron para su producción, como el agua, la tierra, la energía, la mano de obra y el capital. Además, desperdiciarlos supone la emisión de una gran cantidad de gases de efecto invernadero (GEI), lo que también contribuye al cambio climático.

Esta efeméride también se puede ver reflejada en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, más concretamente en la meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en la que se pide que se reduzca a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y entre los consumidores y que se reduzca la pérdida de alimentos en las cadenas de producción y suministro.

Tal y como dice la FAO, “puesto que la población mundial sigue creciendo, nuestro reto no debería ser cómo cultivar más alimentos, sino cómo reducir la pérdida y el desperdicio de manera sostenible. Se trata de una necesidad inmediata si nuestra intención es aumentar al máximo el uso de los alimentos producidos para alimentar y nutrir a más personas (FAO, 2019).

Solo nos quedan ocho años por delante antes de alcanzar la meta que propone el ODS 12, y por eso desde Caja de Ingenieros también queremos recalcar la urgencia de ampliar las medidas con el fin de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos. Si lo conseguimos, tendremos la oportunidad de obtener beneficios inmediatos en el clima y, al mismo tiempo, de mejorar la sostenibilidad global de nuestros sistemas alimentarios, lo que podrá garantizar unos mejores resultados en materia de nutrición y en favor del planeta en beneficio de las generaciones actuales y del futuro.

El Grupo Caja de Ingenieros firmó, hace cuatro años, su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, que tiene como objetivo principal promover la incorporación de los diez principios de sostenibilidad en los ámbitos de los derechos humanos, el medioambiente, las normas laborales y la lucha contra la corrupción en las actividades empresariales de todo el mundo, así como canalizar acciones que ayuden a alcanzar los ODS. Las entidades financieras jugamos un papel clave para la consecución de estos objetivos. De acuerdo con nuestra estrategia de sostenibilidad, seguimos avanzando en los tres objetivos que están alineados con los objetivos estratégicos de la Entidad y sobre los que tiene una mayor capacidad de impacto. Estos tres ODS son los siguientes: trabajo decente y crecimiento económico (ODS 8); industria, innovación e infraestructura (ODS 9); y acción por el clima (ODS 13).

El aumento de las catástrofes medioambientales

Actualidad Social

El aumento de las catástrofes medioambientales

La Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA) define los desastres naturales como cambios violentos, destructivos en el medioambiente, cuya causa no es la actividad humana, sino los fenómenos naturales. Es cierto que siempre han formado parte de los procesos evolutivos de la tierra, pero durante el siglo XXI se han producido con más frecuencia y drasticidad.

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Día Mundial Sin Coches: alternativas y beneficios de sumarnos a esta fecha

Actualidad Economía sostenible

Día Mundial Sin Coches: alternativas y beneficios de sumarnos a esta fecha

Cada 22 de septiembre, en el marco de la Semana Europea de la Movilidad, se celebra el Día Mundial Sin Coches. La Comisión Europea declaró esta efeméride en el año 2000 con el objetivo de concienciar a las instituciones y a la ciudadanía sobre las consecuencias del uso excesivo del coche en la ciudad, así como sobre los beneficios de utilizar otros medios más sostenibles como el transporte público, la bicicleta o los desplazamientos a pie.… Continue reading

Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono 2022

Actualidad Economía sostenible Social

Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono 2022

Como cada año, hoy, 16 de septiembre, celebramos el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono. Este gas que se encuentra en la atmósfera es esencial para preservar la vida en el planeta, ya que nos protege de los efectos nocivos de los rayos solares. Desgraciadamente, ciertos productos químicos deterioran la capa de ozono y ponen en peligro a los seres vivos que habitan el planeta.

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¿Qué es el estrés financiero y cómo nos afecta?

Actualidad Finanzas

¿Qué es el estrés financiero y cómo nos afecta?

Según un informe publicado por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, la salud mental es una de las grandes afectadas cuando se experimenta una situación financiera poco favorable. Si alguna vez has sufrido por tus finanzas personales, seguramente has tenido lo que se conoce como estrés financiero. Los expertos definen el estrés financiero como la angustia ante una situación económica de incertidumbre o a consecuencia de dificultades económicas.… Continue reading

El Pacto Verde Europeo o Green Deal: qué es y cuáles son sus objetivos

Actualidad Economía sostenible

El Pacto Verde Europeo o Green Deal: qué es y cuáles son sus objetivos

El cambio climático y la degradación del medioambiente que estamos viviendo son una amenaza tanto para Europa como para el resto del mundo. Para superar estos retos se creó el Pacto Verde Europeo, que busca transformar la UE en una economía moderna, eficiente en el uso de los recursos y competitiva.

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La acidificación de los océanos: ¿por qué se produce y cuáles son sus consecuencias?

Actualidad General

La acidificación de los océanos: ¿por qué se produce y cuáles son sus consecuencias?

Los océanos y los mares representan alrededor del 71 % de la superficie del planeta y contienen más del 95 % del agua de todo el planeta. Si miramos la Tierra desde el espacio, no puede pasar desapercibida su importancia, y es por eso que muchas veces la denominamos planeta azul. Pero ¿somos conscientes de cuáles son sus problemáticas ambientales? Para dar respuesta a esta pregunta, hoy hablamos de la acidificación de los océanos.

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Sostenibilidad, gastronomía y medioambiente

Actualidad Economía sostenible

Sostenibilidad, gastronomía y medioambiente

Derroche de alimentos y ODS

Actualmente, hemos cogido el mal hábito de derrochar toda aquella comida que ya no tiene una pinta excelente o que ya lleva algunos días olvidada en la nevera. De este modo, se pierden miles de toneladas de alimentos cada año. De hecho, se estima que en los países ricos se desaprovechan cerca de un 50 % de los alimentos, mientras que hay unos 800 millones de personas que pasan hambre en el mundo. Por ejemplo, en Cataluña, se tiran unos 35 kilogramos por persona en el año.

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