Actualment, els països, governs i altres actors estan a la recerca d’estratègies que promoguin i contribueixin al compliment dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). Un aspecte que és transversal a aquests objectius és l’agricultura, una de les activitats socials, econòmiques i mediambientals de gran importància per a la sostenibilitat.

“L’agricultura és el sector que més ocupació produeix en el món, subministrant la forma de vida del 40 % de la població mundial”

ONU

És la font més gran d’ingressos i treball en les llars pobres rurals. Així mateix, és una activitat important per al compliment dels ODS. No obstant això, s’han generat activitats agrícoles i humanes que han afectat els recursos naturals, les comunitats, els ecosistemes, per la qual cosa la FAO ha buscat promoure una agricultura que sigui sostenible. Per fer-ho, estableix 5 principis:

• Millorar l’eficàcia en l’ús dels recursos és crucial per a la sostenibilitat de l’agricultura.
• La sostenibilitat requereix activitats directes per conservar, protegir i millorar els recursos naturals.
• Una agricultura que no aconsegueix protegir i millorar els mitjans de vida rurals, l’equitat i el benestar social és insostenible.
• Reforçar la resiliència de les persones, comunitats i ecosistemes és fonamental per a una agricultura sostenible.
• La sostenibilitat de l’alimentació i l’agricultura necessita mecanismes de governança responsables i eficaços.

Aquestes són algunes idees per donar suport al camp sostenible:

1. Canvia la teva dieta. Adopta una dieta basada fonamentalment en aliments d’origen vegetal i que es pot complementar, opcionalment i ocasionalment, amb una ingesta modesta d’aliments d’origen animal. El consum excessiu de carn que es dona a Espanya només es pot garantir amb un destructiu model agroindustrial.
2. Consumeix local, ecològic, de temporada i en mercats de proximitat. D’aquesta manera, fomentem un tipus d’agricultura que conserva la biodiversitat i és respectuosa amb la fauna. En triar productes ecològics entrem en un procés de consum responsable i, a més, fem costat al desenvolupament rural, cuidem la naturalesa i contribuïm al fet que les persones que han explotat aquests cultius hagin rebut un preu just pel seu treball.
3. Opta per supermercats cooperatius. Són una part important de la revolució alimentària que s’està gestant i una excel·lent alternativa enfront de les grans empreses impulsores del model industrial.
4. Suma’t a les iniciatives online de suport a les persones productores. La ciutadania ha de continuar donant suport a la producció local i ecològica, però les autoritats competents han d’assumir el compromís de donar suport a un model local, sostenible i que garanteixi un món rural viu.