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restauración sostenible

Foodcoins, la nueva moneda para pagar en los restaurantes

Actualidad Finanzas General

Foodcoins, la nueva moneda para pagar en los restaurantes

Recientemente, hemos oído hablar de un nuevo concepto de moneda virtual, las foodcoins, creadas por y para hosteleros. Están pensadas para que tanto los locales pequeños como las cadenas multinacionales y grandes establecimientos puedan hacer uso de ella. Además, la idea surge como un sistema de recompensa que pretende incrementar la fidelización de los clientes.

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Restauración sostenible, mucho más que alimentación ecológica

Economía sostenible Social

Restauración sostenible, mucho más que alimentación ecológica

Entrevistamos a Isabel Coderch, fundadora de telosirvoverde.com un portal online especialista en restauración sostenible. Desde Telosirvoverde.com ayudan a trasladar hábitos de consumo sostenible a negocios de restauración, multiplicando así su impacto positivo. La restauración sostenible consiste en introducir criterios de sostenibilidad en la gestión de restaurantes, sin reducir el beneficio económico. Cómo lo hacen:

  • comprando alimentos y productos sostenibles.
  • reduciendo la huella ambiental de la gestión.
  • aportando valor social al negocio.

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