“Sin tapa, por favor”, el café de un solo uso es más perjudicial de lo que imaginamos. No basta con tomarlo sin la tapa de plástico; debemos usar un recipiente 100 % reutilizable. La mayoría de los vasos que nos sirven en las cafeterías no son del todo reciclables, ya que, aunque parezcan de cartón, contienen una fina capa de plástico que separa un material del otro. Pásate al café reutilizable y colabora a reducir la huella ecológica del planeta.
El plástico que se utiliza para su fabricación es el polietileno, un material poco costoso pero cuyas consecuencias son altamente nocivas por ser unos de los plásticos más usados a nivel mundial. Para que nos hagamos una idea, en Europa se producen unos 9 millones de toneladas de polietileno al año. Es un tipo de material que puede tardar hasta treinta años en descomponerse del todo. Todos los plásticos son reciclables, son parte de la economía circular. Este tipo de plástico reciclado da vida a nuevos productos como abrigos, botas camperas y alfombras, entre otros.
Os presentamos una serie de alternativas que os ayudarán a contribuir en este nuevo ciclo más sostenible y respetuoso con nuestro planeta.
- Técnica italiana: esta alternativa va más dirigida a los puntos de venta de café para llevar. Si no hay recursos para poder tener envases bío, recomendamos volver a la técnica italiana, es decir, servir el café en una taza para que se pueda beber en el acto.
- Tazas de bambú: en el momento de pedir un café para llevar, en lugar de pedir un envase no reciclable es mejor que lo sirvan en nuestra taza de bambú, que, además de poder reutilizarla las veces que queramos, no nos quema las manos al sostener el envase gracias a las propiedades de este tipo de material.
- Termos: en vez de pedir el café en un bar, ¡tráelo de casa y bebe un café reutilizable! Los termos están hechos precisamente para mantener el calor de los líquidos.
- Comprar café a granel: comprar el café a granel es toda una experiencia. Hay tiendas que se dedican a vender cafés de todo tipo, tanto triturado como molido, y de todas partes del mundo.
Además de la contaminación de los envases, la gran mayoría de las cápsulas que se utilizan para las máquinas de café son un peligro para el medioambiente.
“Cada año se generan 19 millones de cápsulas en residuos que tardan un siglo en descomponerse de manera natural.”
Frente a esta situación, Cafés Novell, por ejemplo, ha fabricado unas cápsulas orgánicas elaboradas a base de materiales compostables y sustancias de maíz que solo tardan doce semanas en descomponerse. Es una buena alternativa para aquellos que no quieren invertir en comprar una nueva cafetera y seguir usando cápsulas, pero esta vez de una manera ecofriendly.
Existen otras alternativas como, por ejemplo, las cápsulas recargables hechas de acero inoxidable. Se pueden rellenar y reutilizar infinitas veces. ¡Impresionante!
En definitiva, podemos volver también a los orígenes y hacer café como se hacía antaño, con una cafetera como las de toda la vida. Tenemos opciones, pero, sobre todo, debemos tener conciencia de las consecuencias de nuestros actos y hábitos de consumo.
Comprar el café en un bar y llevárselo al trabajo se ha convertido en una rutina para millones de personas. Asimismo, si todos los cafeteros empezamos a ser conscientes del daño ambiental que causa este tipo de acción, podremos cambiar nuestros hábitos de consumo y tomar café reutilizable que es mucho más respetuoso con el medioambiente, y de este modo disminuir sus consecuencias.
